Кто может устоять перед очарованием праздничных пряничных домиков?
Правда, есть проблема, что иногда я не могу устоять и перед леденцами, которые их украшают. Я подумала, что удержусь от всех искушений сразу, делая деревню из соленых домиков - ведь там нет искушений вовсе.
Хотя эти домики выглядят точно также как запеченные в духовке пряники. К тому же вы можете использовать их год за годом (я всегда расстраиваюсь при мысли, что такие замечательные пряничные домики придется выкинуть).

 
Домики их соленого теста могут быть выкрашены в любой цвет по вашему выбору или остаться со своим естественным цветом теста. Я конечно выбрала розовый, но, думаю, и в голубых оттенках деревня смотрелась бы неплохо.
 
Вам понадобится:
  • 2 чашки муки
  • 1/2 чашки соли
  • 3/4 чашки воды
  • акриловые краски по вашему выбору
  • пергаментная бумага
  • замазка
  • быстрозастывающий клей
  • глиттер
  • скалка
  • формы для печенья
  • духовка

Используйте мои шаблоны, или проявите немного творчества и спроектируйте собственные маленькие домики. 
Шаг 1.
Сделаем соленое тесто. Смешайте две чашки муки с 1/2 чашки соли. Затем смешайте с 3/4 чашки теплой воды. Тесто потребует замешивания, чтобы достичь нужной консистенции для приготовления печенья. Если вы хотите окрасить ваши домики, добавьте в тесто акриловые краски. Позже вы можете заместить часть теста отдельно, с добавлением новой порции краски, с тем, чтобы сделать это тесто более ярким.
 
Шаг 2.
Раскатайте тесто до толщины в несколько миллиметров и положите на пергаментную бумагу. Затем используйте шаблоны для вырезания кусочков нужных для создания домиков. Вы можете использовать нож или бритву для вырезания форм.

Шаг 3.
Испеките печенье при температуре 100 градусов в течении 2-3 часов до затвердевания. Я сделала ошибку и начала печь при температуре 150 градусов, из-за чего печенье вздулось как крекеры. Не делайте так. Держите температуру низкой, избегая вздувания. Обязательно подложите пергаментную бумагу под печенья пока готовите, или они прилипнут.



 Шаг 4.
Используйте быстрозастывающий клей, чтобы собрать домики из частей. Если необходимо, соедините все скотчем пока клей не затвердеет.
 
Шаг 5.
Заполните все промежутки и украсьте крыши домов замазкой. Это правда замазка. Она выглядит как сахарная глазурь и не съедобна. Вам нужно торопиться, когда вы работаете с ней. Потому что замазка быстро застывает. Я посыпаю все глиттером сразу, как только закончу заделывать все щели.
 
Шаг 6.
Для создания настроения поместите внутрь домиков маленькие электрические свечки.

 
По материалам сайта http://www.abeautifulmess.com